Las acciones de Chipotle se disparan tras el aumento de los beneficios

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Chipotle Mexican Grill Inc, la cadena de restaurantes de estilo cantina, anunció sus ganancias del segundo trimestre, que superaron ampliamente las estimaciones de Wall Street. Las acciones subían un 12% en la sesión matinal y han bajado un 14,2% en lo que va de año, frente a la caída del 16,7% del S&P 500. Los resultados, mejores de lo previsto, se deben a la subida de precios de la empresa y a la fuerte adopción de su aplicación digital. 

Las ventas en el mismo establecimiento, el indicador clave de rendimiento para los restaurantes, aumentaron un 10,1% de un año a otro, pero por debajo de la expectativa media de los analistas de un aumento del 11,1%. Los ingresos totales tampoco alcanzaron los objetivos, ya que se situaron en 2.210 millones de dólares en el trimestre, un 17% más que en el mismo periodo, pero por debajo de los 2.250 millones esperados. La empresa se está beneficiando de una mayor combinación de clientes de ingresos medios y altos, lo que ha permitido un crecimiento superior al experimentado por otros operadores de restaurantes de comida rápida.

Los beneficios ajustados por acción del trimestre fueron de 9,30 dólares, por encima de los 9,10 dólares previstos. El margen del restaurante fue del 25,2% en el trimestre, frente a la estimación media del 25%. El restaurante también se benefició de un cambio en la mezcla de sus canales de venta, ya que más clientes visitaron la tienda física en lugar de pedir entregas. Los gastos de entrega suelen mermar los márgenes de los restaurantes. Sin embargo, el aumento de los salarios y los costes de los alimentos, impulsado por la mayor inflación de los últimos 40 años, pesó sobre los beneficios. 

Los costes de los envases, la carne de vacuno y el aguacate fueron especialmente elevados y compensaron el aumento de los precios del menú. Es importante destacar que el Director General Brian Niccol dijo que los clientes del restaurante están demostrando ser resistentes frente a las subidas de precios, y la demanda sigue siendo sólida. Además, dijo que la empresa volverá a aumentar los precios de sus productos en agosto. La empresa también sigue experimentando con su menú y ha desarrollado nuevos artículos que tienen un buen historial entre sus clientes. 

La gerencia ha dicho que prevé que las aperturas de nuevos restaurantes para el año se sitúen aproximadamente entre 235 y 250 restaurantes. Los analistas esperaban 248 aperturas. El restaurante medio tuvo unas ventas de 2,75 millones de dólares, superiores a los 2,47 millones de dólares de hace un año. Por último, la empresa dijo que espera que las ventas en tiendas comparables crezcan entre un dígito medio y uno alto en el tercer trimestre y que los márgenes de los restaurantes se mantengan en el nivel del 25%.

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